Notre Menu Découverte
Venez découvrir quelques spécialités du Chef Nicolas Duchemin et de sa Brigade en composant votre Menu Découverte à votre convenance dans notre sélection d’entrées et de plats. 73,00 €
Amuse bouche
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Les ravioles d’escargots à la suçarelle et jus vert
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Les 12 huîtres fines de claires Marennes Oléron
ou
La terrine de foie gras et son chutney figues
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Le dos de loup émulsion de bourride et pomme de terre safranée ou le filet de boeuf au poivre façon Escoffier
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Le dessert à choisir à la carte
