Notre Menu du terroir
Ce Menu est servi tous les soirs et le samedi midi et dimanche midi
45 euros par pers
Le menu change régulièrement , exemple de menu
Le velouté de Butternut et ses pépites de foie gras
ou
Les 6 huîtres Marenne Oleron n°3
ou
Les pointes d’asperges vertes et la vinaigrette passion et guanciale
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La suggestion du chef, par exemple :
Le pavé de thon de Méditerranée à la plancha et jus de piquillos et écrasé de pomme de terre
OU
Le magret de canard, origine France, et son jus au poivre
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Le dessert du jour